花春

花春酒造由宮森久右衛門於1718年在福島縣會津若松市創業，品牌名稱源自漢詩「開懷主國春」，寄託了在戊辰戰爭中重建破碎生活、恢復喜悅與溫暖的美好願望。酒廠採用獨有的「姬飯」糖化工藝和超純水調整技術，使旗下所有等級的清酒——包括以吟釀級精心釀造的普通酒——都呈現出柔和易飲的特色。「會津的好，在於其酒的好」是酒廠的座右銘，體現了與地域認同的深厚紐帶。