Shochikubai Shirakabegura Daiginjo Nisenjusannenkinshojushoshu

Um daiginjo produzido na cervejaria Shirakabegura, em Nada, Hyogo, premiado com ouro na Apreciação Nacional de Novos Sakes de 2023. Elaborado com 100% de Yamadanishiki cultivado em Tojo, polido a 35%, com a água Miyamizu de Nada, expressa aromas de frutas maduras como maçã e abacaxi, com uma doçura aveludada e uma agradável amargura discreta no final.