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Descrição
Um tokubetsu honjozo produzido na Shirakabegura em Nada, Hyogo, combinando o álcool adicionado do honjozo com a abordagem cuidadosa em pequenos lotes da linha Shirakabegura. A água Miyamizu de Nada contribui com uma estrutura mineral firme para o perfil limpo e seco.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoHyogo · Hyogo Tokubetsu Honjozo →
MarcaShochikubai
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Takarashuzu Co.,Ltd Shirakabegura
Hyogo
Shochikubai Shirakabegura é uma cervejaria com instalações modernas que reproduzem o princípio artesanal tradicional. Combinando o processo predominantemente manual com técnicas contemporâneas, a cervejaria se dedica às etapas mais delicadas da produção. Fabrica principalmente sake junmai e ginjo sake produzidos com cuidado integral.
Fundada em1842
MarcaShochikubai Shirakabegura
Endereço2-1-28 Aoki Higashinada-ku Kobe Hyogo
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