Descrição
Momonoshizuku Tokubetsu Junmaishu é um sake de arroz puro de categoria superior do rótulo Momonoshizuku da Matsumoto Sake Brewery, em Fushimi, Kyoto, elaborado com cuidado extra na seleção do arroz ou no método de produção para merecer a designação 'tokubetsu'. Inspirado no poema de Basho sobre os bosques de pêssego de Fushimi, entrega um equilíbrio harmonioso de doçura delicada, acidez suave e um final limpo e persistente.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoKyoto · Kyoto Tokubetsu Junmai →
ProdutorMatsumoto Sake Brewing Co., Ltd.
MarcaMomonoshizuku
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Matsumoto Sake Brewing Co., Ltd.
Kyoto
A Matsumoto cultiva Yamada Nishiki na região de Tojo, em Hyogo, e elabora seu sake em Kyoto.
Fundada em1791
MarcaSawayamatsumoto
EndereçoYokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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