Sawayamatsumoto Shuhari Omachi utiliza o arroz Omachi, uma das mais antigas variedades de arroz para sake não modificadas do Japão, celebrada por sua complexidade terrosa e riqueza suave. Na Matsumoto Sake Brewery em Fushimi, Kyoto, a produção com água suave extrai o melhor do sabor naturalmente concentrado do grão Omachi, resultando em uma expressão Shuhari com doçura saborosa e profunda e um corpo pleno e persistente.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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