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Descrição
Momonoshizuku Mukayuukyo Namagenshu é a versão não pasteurizada e não diluída desta expressão da Matsumoto Sake Brewery (Fushimi, Kyoto), preservando a frescura viva do sake diretamente da prensa. Em comparação com sua versão pasteurizada, oferece maior vibração, um caráter aromático mais pronunciado e um corpo mais pleno que captura a vitalidade bruta da temporada de produção.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
ProdutorMatsumoto Sake Brewing Co., Ltd.
MarcaMomonoshizuku
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Matsumoto Sake Brewing Co., Ltd.
Kyoto
A Matsumoto cultiva Yamada Nishiki na região de Tojo, em Hyogo, e elabora seu sake em Kyoto.
Fundada em1791
MarcaSawayamatsumoto
EndereçoYokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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