O Daijiro Junmai Ginjo Namashu é engarrafado sem pasteurização na Hashimoto Shuzo em Shiga, preservando as aromáticas frescas e jovens que se desenvolvem durante a fermentação ginjo em baixa temperatura. A designação namashu garante que o sake não foi tratado termicamente, entregando um nariz floral e frutado vibrante ao lado do paladar limpo e rico em umami característico da cervejaria.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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