Yamaki Shuzoten Co.,Ltd
株式会社八巻酒造店
YamanashiFundada em 1862marcas 1 · sakês 21Em atividade
Marcas
Otokoyama · 16 sakês
Conhecer
A cervejaria Yakimaki foi fundada em 1862, no fim do xogunato Tokugawa. O primeiro Yatsusaki iniciou a producao de sake no sopé sul de Yatsugatake, na aldeia Kurosawa, em Kai no Kuni. Desde a fundacao, as inscricoes de sake incluem Kai Otomiyama e Ko Masamune. A ligacao com Otoyama vem do Santuario Ishimizu Hachimangu em Kyoto, antigo santuario relacionado a deuses do sake.
- Fundada em
- 1862
- Marcas principais
- Otokoyama
- Oficial
- yamakishuzou.com · Facebook
Visitar
- Endereço
- 950 Shimokurosawa Takane Hokuto Yamanashi
- Horário
- 9:00-17:00 (closed Sundays and national holidays)
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Menor preço e lojas: Japão
Otokoyama
16 sakês · Sem avaliações- ￥2,200〜1 loja
- ￥1,133〜20 lojas
- ￥590〜13 lojas
- ￥1,433〜18 lojas
- ￥1,400〜2 lojas
- ￥483〜5 lojas
- ￥417〜6 lojas
- Sem preço
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Outros sakês
5 sakês · Sem avaliações- ￥5,683〜1 loja
- ￥1,200〜2 lojas
- Sem preço
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Trajetória
- 1862Yamaki Naeimon, then a local landowner in the village, founded "Yamaki Shuzo" sake brewery.
- 1977The brewery was renamed to Yamaki Shuzoten Co., Ltd.
- 1988Launched "Mikonomai," a Junmai Daiginjo sake milled to 35%.
- 2014The toji (master brewer), who had served for 35 years, retired, and the 5th-generation head of the family began brewing.
- 2015Launched "Naka," a Junmai sake under the Kai Otokoyama brand.
- 2020"Naka" and "Karakuchi-zukuri" received an award of excellence at the Tokyo Regional Taxation Bureau's sake tasting competition.
- 2021"Naka" and "Karakuchi-zukuri" received an award of excellence at the Tokyo Regional Taxation Bureau's sake tasting competition for the second consecutive year.
- 2022"Naka" received an award of excellence at the Tokyo Regional Taxation Bureau's sake tasting competition.