Kumpeki Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Fundada 191521 sakes
Da destilaria
O próprio presidente atua como toji, produzindo sake artesanalmente em pequenas quantidades. A água utilizada é natural, retirada de 100 metros de profundidade. Usando a levedura n. 10 e levedura de cerejeira, o sake tem uma textura suave e delicada.
Detalhes
- Fundada
- 1915
- Marca
- Kumpeki
- Região
- Aichi
Marcas
História
1915
Founded (Taisho 4).
1976
The brand name "Kumpeki" (meaning a clear, deep blue sky) was given by Mr. Yasuhiko Nagahashi of Kanazawa, symbolizing the brewery's aspiration to brew sake connected to nature and to serve the nation.
Links
Junmai Ginjo24%
Tokubetsu Junmai14%
Honjozo14%
Junmai Daiginjo14%
Daiginjo14%
Junmai10%
Other10%
