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Description
Kumpai Aiyama Junmai Daiginjo é um sake premium puro de arroz da Kumpai Shuzo em Shizuoka, produzido com arroz Aiyama, uma variedade valorizada por produzir sabores ricos e complexos apesar de sua raridade. Polido aos padrões daiginjo de 50% ou abaixo, este sake combina a profundidade característica do Aiyama com a água de produção limpa que é a marca registrada de Shizuoka.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kumpai Shuzo Co.,Ltd.
Shizuoka
Fundada em 1950, está localizada a 400 metros do rio Abe, na costa oeste do antigo Tokaido, em Suruga-ku, Shizuoka. Desde 2010, dois membros da mesma família, pai e filho, conduzem juntos o processo de fabricação.
Est.1950
BrandKumpai
Address302 Tekoshi Suruga-ku Shizuoka Shizuoka 421-0102
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