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Descrição
Kumpeki Honjozo Shusen da Kumpeki Shuzo em Inazawa, Aichi, é um honjozo padrão de uma cervejaria com múltiplos prêmios regionais. Produzido com as águas subterrâneas do sistema fluvial Kisogawa, este honjozo do dia a dia mantém o compromisso da casa com um sake de Aichi limpo e honesto.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kumpeki Shuzo Co.,Ltd
Aichi
O próprio presidente atua como toji, produzindo sake artesanalmente em pequenas quantidades. A água utilizada é natural, retirada de 100 metros de profundidade. Usando a levedura n. 10 e levedura de cerejeira, o sake tem uma textura suave e delicada.
Fundada em1915
MarcaKumpeki
Endereço88 Yanagihashi small Honmachi Gangnam Aichi 483-8128
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