Kumamotoken Shuzo Kenkyujo Co.,Ltd
株式会社熊本県酒造研究所
Marcas
Conhecer
Um senso de missão como origem da levedura Kumamoto. Produção de sake para transmitir a tecnologia e preservar o valor da levedura. Uma instituição de pesquisa que mantém e gerencia a 'Levedura Kumamoto', cepa original da 'Levedura Kyokai No. 9', e é a produtora do sake 'Kouro'.
- Fundada em
- 1909
- Marcas principais
- Kouro
- Tipos de saquê
- Junmai · Tokubetsu Junmai · Honjozo · Daiginjo · Junmai Ginjo · Ginjo
- Localização
- Mais saquê de Kumamoto →
- Oficial
- kumamotoken-shuzoukenkyusho.com
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- Endereço
- 1-7-20 Shimazaki Chuo -ku Kumamoto Kumamoto
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Menor preço e lojas: Japão
Kouro
11 sakês · Sem avaliações- ￥3,520〜9 lojas
- ￥3,168〜17 lojas
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- Sem preçoEstados Unidos $40.00〜
- ￥1,705〜17 lojas
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- Sem preço
Trajetória
- 1909Kumamoto Prefectural Sake Brewing Research Institute founded to improve the quality of local sake.
- 1918Registered as a joint-stock company.
- 1919Nojiro Kinichi joined as chief engineer.
- 1922Sake brewing operations began in earnest.
- 1930Received a top award at the National New Sake Awards.
- 1952Successfully isolated and cultured Kumamoto yeast.
- 1968Began nationwide distribution as Association No. 9 yeast.