Kouro Tokubetsu Junmai

by Kumamotoken Shuzo Kenkyujo Co.,Ltd · Kumamoto

🍶

Description

Originário do berço do fermento No. 9 em Kumamoto, este Tokubetsu Junmai é polido a 55% com umami em camadas, acidez vibrante da água macia de Aso e um final limpo e satisfatório.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionKumamoto

BreweryKumamotoken Shuzo Kenkyujo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Kumamotoken Shuzo Kenkyujo Co.,Ltd

Kumamoto

Um senso de missão como origem da levedura Kumamoto. Produção de sake para transmitir a tecnologia e preservar o valor da levedura. Uma instituição de pesquisa que mantém e gerencia a 'Levedura Kumamoto', cepa original da 'Levedura Kyokai No. 9', e é a produtora do sake 'Kouro'.

Est.1909

BrandKouro

Address1-7-20 Shimazaki Chuo -ku Kumamoto Kumamoto

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★