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Descrição
Originário do berço do fermento No. 9 em Kumamoto, este Tokubetsu Junmai é polido a 55% com umami em camadas, acidez vibrante da água macia de Aso e um final limpo e satisfatório.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoKumamoto · Kumamoto Tokubetsu Junmai →
MarcaKouro
Teor alcoólico15%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kumamotoken Shuzo Kenkyujo Co.,Ltd
Kumamoto
Um senso de missão como origem da levedura Kumamoto. Produção de sake para transmitir a tecnologia e preservar o valor da levedura. Uma instituição de pesquisa que mantém e gerencia a 'Levedura Kumamoto', cepa original da 'Levedura Kyokai No. 9', e é a produtora do sake 'Kouro'.
Fundada em1909
MarcaKouro
Endereço1-7-20 Shimazaki Chuo -ku Kumamoto Kumamoto
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