Descrição
Kouro Reishu Honjozo é um honjozo do Kumamotoken Shuzo Kenkyujo, instituição renomada pelo desenvolvimento da levedura Kumamoto, também conhecida como Associação No. 9, uma das leveduras para sake mais amplamente utilizadas no Japão. Essa levedura produz aromas limpos e frutados, sendo especialmente adequada para a produção de ginjo premium. Servido como reishu, ou seja, gelado, este honjozo é concebido para expressar suas qualidades limpas e refrescantes em temperaturas frias.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kumamotoken Shuzo Kenkyujo Co.,Ltd
Kumamoto
Um senso de missão como origem da levedura Kumamoto. Produção de sake para transmitir a tecnologia e preservar o valor da levedura. Uma instituição de pesquisa que mantém e gerencia a 'Levedura Kumamoto', cepa original da 'Levedura Kyokai No. 9', e é a produtora do sake 'Kouro'.
Fundada em1909
MarcaKouro
Endereço1-7-20 Shimazaki Chuo -ku Kumamoto Kumamoto
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Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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