Da destilaria
A região ao redor de Izumisano e Hineno, onde fica o armazém, é abençoada com solo fértil e água de nascente natural, e diz-se que havia um manor (Haneiso) durante o período Heian. Com o lema 'Um pouco de sake, pouco a pouco', o sake produzido com a técnica de sabor suave do Nambu Boji oferece uma entrada leve e elegante no paladar.