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Description
Shonosato Junmai Ginjo Inagaki se destaca pelo sabor rico de arroz e pela garganta agradável. A fragrância é plena de umami, harmonizando bem com diferentes tipos de pratos.
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionOsaka
BreweryKitashouji Shuzoten Co.,Ltd
BrandShonosato
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kitashouji Shuzoten Co.,Ltd
Osaka
A região ao redor de Izumisano e Hineno, onde fica o armazém, é abençoada com solo fértil e água de nascente natural, e diz-se que havia um manor (Haneiso) durante o período Heian. Com o lema 'Um pouco de sake, pouco a pouco', o sake produzido com a técnica de sabor suave do Nambu Boji oferece uma entrada leve e elegante no paladar.
Est.1921
BrandShounosato
Address3173 Hineno Izumisano Osaka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine