M
Sake Brand
Miwasakura
Miwasakura é elaborado pela Miwasakura Shuzo, estabelecida em 1926 em Miwa-cho, Miyoshi City, Prefeitura de Hiroshima, uma cervejaria atualmente liderada pela quarta geração da família Sakata. O toji da cervejaria, Kanao Eko, também sacerdote budista, aborda a produção de sake com uma filosofia de tradição e umami profundo, utilizando o arroz Hattan-Nishiki, cujo grande centro amiláceo requer atenção especial durante o polimento. Localizada na região de Chugoku, a cervejaria produz sake enraizado no ambiente natural e na identidade cultural do interior de Hiroshima.
🍶
Products
14 sakes
Lineup
All Miwasakura Sakes
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Miwazakura Daiginjo Midori
miwazakura daiginjo midori
40% polishedDaiginjo
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Miwasakura Tokubetsu Junmai
miwasakura tokubetsu junmai
60% polishedTokubetsu Junmai
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Miwasakura Omusubi Kimoto ChokarakuchiJunmai
miwasakura omusubi kimoto chokarakuchijunmai
70% polishedJunmai
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Miwasakura Nigorizake
miwasakura nigorizake
70% polishedOther
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Miwasakura Kuradashi Honjozo
miwasakura kuradashi honjozo
70% polishedHonjozo
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Miwasakura Junmai Ginjo Hattan
miwasakura junmai ginjo hattan
50% polishedJunmai Ginjo
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Miwasakura Junmai Ginjo omachi Namagnsyu
miwasakura junmai ginjo omachi namagnsyu
50% polishedJunmai Ginjo
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Miwasakura Junmai
miwasakura junmai
70% polishedJunmai
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Miwasakura Junmai Ginjo Aka
miwasakura junmai ginjo aka
50% polishedJunmai Ginjo
M
Miwasakura Honjozo Karakuchi
miwasakura honjozo karakuchi
70% polishedHonjozo
M
Miwasakura Ginjo
miwasakura ginjo
50% polishedGinjo
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Miwasakura Gentei Daiginjo Ozuchiyama
miwasakura gentei daiginjo ozuchiyama
40% polishedDaiginjo
M
Miwasakura Daiginjo Senbonnamagensyu
miwasakura daiginjo senbonnamagensyu
50% polishedDaiginjo
M
Miwasakura Daiginjo Kuro
miwasakura daiginjo kuro
50% polishedDaiginjo