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Description
O Miwasakura Honjozo Karakuchi é um honjozo seco polido a 70%, produzido pela Miwasakura na Prefeitura de Hiroshima. A tradição de fermentação em água mole de Hiroshima sustenta o paladar suave e limpo típico do estilo honjozo da região.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Miwasakurashuzou Co.,Ltd
Hiroshima
Sanwa-cho, na cidade de Miyoshi, onde a cervejaria está localizada, é a terra natal do arroz adequado para a fabricação de sake, como 'Hachiban Nishiki', 'Hakka' e 'Senbon Nishiki', abençoada com ar puro e água cristalina. A cervejaria é sempre apaixonada por 'melhor arroz de sake e produção de maior qualidade', trabalhando diretamente com o arroz. Além disso, busca polir o arroz ao máximo, produzir um koji sólido e equilibrar sabor e aroma, extraindo o melhor do arroz de sake.
Est.1923
BrandMiwasakura
Address262 Shimo -wood Sanwa Miyoshi Hiroshima
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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Sukiyaki
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