Pull to refresh
OneSip
아
Sake Brand

아사히카와

by아사히카와 주조 주식회사·야마가타현

아사히카와 슈조는 홋카이도에서 유일하게 여러 활성 청주 생산자가 있는 도시인 아사히카와시의 단 세 곳의 양조장 중 하나로, 다이세츠잔 산맥 근처에 위치합니다. 이 지역의 쌀 재배는 1890년대에 안정되었고, 청주 양조는 거의 바로 이어져 지역의 추운 겨울과 산에서 흘러오는 풍부하고 깨끗한 물을 적극 활용하였습니다. 이 양조장은 저온 발효와 현지산 쌀을 특징으로 하는 홋카이도의 작지만 독특한 청주 전통의 일부입니다.

🍶
Products
14 sakes
View Lineup →