カレーマカロニサラダ
スパイス香るカレーマカロニサラダ。コクがあってクリーミー、つい食べ進めてしまう満足感たっぷりの一品で、副菜にも軽めの食事にもぴったり。
2026年4月11日
準備時間15 min
調理時間10 min
合計時間25 min
スパイスの香りがふわっと広がるカレーマカロニサラダ。コクのあるクリーミーな味わいに、ほんのりとした甘みが重なり、バランスの取れた美味しさでつい手が止まらなくなる一品です。シンプルながら満足感の高い、ひと味違うマカロニサラダ。
作り方も簡単で、さっと混ぜるだけで完成。手軽に作れるのにしっかり美味しく、副菜にも軽めの食事にもぴったりです。グリル料理やさっぱりしたドリンクとも相性抜群。
必要な材料
- マカロニ ・・・100g
- きゅうり ・・・1本
- 玉ねぎ ・・・1/2個
- ツナ缶 ・・・1缶
- オリーブオイル ・・・大さじ2
- 塩（きゅうり塩もみ用） ・・・小さじ1/2
- マヨネーズ ・・・大さじ3
- ソース、カレー粉 ・・・各小さじ1
- 塩胡椒 ・・・適量
- ブラックペッパー ・・・適量（多めが美味しい！）
作り方
1
ステップ 1
きゅうり1本を薄くスライスし、塩小さじ1/2をまぶして揉み込む。しんなりしたら水にさらして、水気をよく切っておく。
2
ステップ 2
マカロニ100gを表記通りに茹でる。その間に玉ねぎ1/2個を微塵切りにする。
3
ステップ 3
茹で上がったマカロニをザルにあげ、ひっつき防止のためにオリーブオイル大さじ2を回しかけて全体を和える。
4
ステップ 4
ボウルにマカロニ、微塵切りにした玉ねぎ、水気を切ったきゅうり、ツナ缶を加える。
5
ステップ 5
(4)に塩胡椒（適量）、ブラックペッパー（多め）、マヨネーズ大さじ3、ソース小さじ1、カレー粉小さじ1を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
6
ステップ 6
全体が混ざったら、仕上げに「追いブラックペッパー」を振り、さらによく混ぜて完成！
コツ・ポイント
- きゅうりの水気はしっかり絞ることで、味がぼやけず濃厚に仕上がります。
- マカロニが温かいうちにオリーブオイルを和えるのが、くっつかずに仕上げるコツ！
- ブラックペッパーは「これでもか！」というくらい多めに入れるのが最高に合いますが、お子様が食べる場合は控えめに！
- ソースは中濃でもおたふくでもなんでもOK！
- ツナの代わりにウインナーやハムでも美味しいです！
OneSipでペアリングを見つけよう
日本酒を探す →