説明
兵庫県産山田錦を精米歩合40%まで磨いた純米大吟醸の火入れ版です。一段仕込み・袋搾りで醸し、蜜のような香りと華やかな甘みが特徴で、低温貯蔵によって丸みのある味わいに仕上がっています。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
苗場酒造株式会社
新潟県
津南町は日本有数の豪雪地帯であり、良質な米と名水で知られています。昔ながらの建築構造の中で和釜による蒸米や開放発酵といった伝統的な製法を守り、津南野酒造りらしい豊かでコクのある力強い酒を醸しています。
創業1907
銘柄苗場山
所在地555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata
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