山廃純米 農口

酒米の王様との声も高い「山田錦」。兵庫県吉川町特A地区（兵庫県内では5地区のみ）で栽培された最高級の酒米を、さらに磨き上げ、山を登りきった蔵で醸した純米酒です。味わいの特徴は、自然淘汰によって乳酸が生成されるため、選別された乳酸菌の酸味が後味を良くし、力強い味わいに仕上がっています。当店が得意とする山登り造りの芳醇な味わいをぜひお楽しみください。