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説明
新酒鑑評会で30回超の金賞を誇る梅錦山川が、法皇山系の清澄な伏流水を用いて醸した普通酒。全等級に共通する丁寧な造りが、日常の一杯に確かな満足感をもたらす。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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梅錦山川 株式会社
愛媛県
蔵はかつて梅林で有名な場所にあり、その名は花に由来しています。1977年に全国誌に掲載された「本物の酒セレクション（稲垣真美著）」への掲載をきっかけに、銘柄の名が広く知られるようになりました。
創業1872
銘柄梅錦
所在地14 Kanagawa Kaneda Shikoku -shi Ehime
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料理タイプの目安
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★★★★☆
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🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
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★★★★☆
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7
うなぎ蒲焼
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★★★★☆
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8
西京焼き
和食
★★★★☆
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