玉栄を65%まで磨いた辛口本醸造。日本酒度+11の潔い辛さと、軽快な喉ごしが生み出すさわやかな切れ味が持ち味。冷酒から熱燗まで対応し、和食全般との相性が良い。
食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。
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