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説明
長崎の梅ヶ枝酒造は精米歩合60%のあきたこまちでこの純米吟醸を醸し、表現豊かな花の香り、バランスのとれたうまみ、すっきりとして調和のとれた食中酒らしい余韻を合わせます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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梅ヶ枝酒造株式会社
長崎県
大吟醸や純米酒などの特定名称酒に特化し、少量仕込みで原料米・麹・酵母を変えながら造ることが全国的にも珍しい特徴の酒蔵です。江戸時代から続く蔵であり、3兄弟が力を合わせて日々酒造りに励んでいます。
創業1787
銘柄Umegae
所在地317 Joma Sasebo Nagasaki
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