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豊能梅 純米吟醸 いとをかし

この日本酒を評価
豊能梅 純米吟醸 いとをかし - 高木酒造株式会社 高知県の純米吟醸 日本酒
説明

14% 低アルコール 純米吟醸 リンゴベースの華やかな香りと、CEL24の特性を生かしたすっきりとした酸味と甘みが楽しめるお酒です。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地高知県
銘柄Toyonome
アルコール度数14%
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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高木酒造株式会社

高知県
「豊乃梅」を醸す蔵元で、六代目当主が地元土佐の素材を活かした酒造りを続けています。
創業1884
銘柄豊の梅
所在地443 Akaoka Konan Kochi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine