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🍶
説明

標準的な本醸造より一段精白した60%磨きで仕込んだ特別本醸造で、醉泉ブランドの中核を担う。山廃仕込みと木曽川伏流水が下支えする豊かなコクと、輪郭のはっきりした辛口の余韻が心地よい。

製品仕様
カテゴリ特別本醸造
産地愛知県
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

山田酒造株式会社

愛知県
特定名称酒のみを醸造する蔵として紹介されており、情熱とこだわりをモットーに、本物の日本酒造りの精神を受け継いでいます。
創業1871
銘柄最愛
所在地1245 Sumi Kanie Kaifu Aichi

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine