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特別純米酒 山廃 田酒

この日本酒を評価
🍶
説明

西田酒造店が山廃仕込みで醸したこの特別純米は、花吹雪を55%に精米して使用し、豊かな乳酸の深み、重層的なうま味、大地の温かみが際立ちます。

製品仕様
カテゴリ特別純米
産地青森県
銘柄田酒
使用米Hana Fubuki
アルコール度数15.5%
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

販売店・価格

5
取扱店
5
オファー
¥4,400
最安値(税込)
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レビュー

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西田酒造

青森県
1878年(明治11年)創業。全量特定名称酒を一本瓶貯蔵で醸造しています。
創業1878
銘柄田酒
所在地46 Aomori -shi Aomori -shi Aomori
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食