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東魁原酒 八犬伝

この日本酒を評価
🍶
説明

千葉県産酒米「ふさおとめ」を使い、加水せずに醸した本醸造の原酒。滝沢馬琴の名作「南総里見八犬伝」にちなんで命名され、舞台となった南総(千葉)の地酒らしい個性を持つ。原酒ならではの力強い味わいとコクが特徴。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地千葉県
アルコール度数19%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

2
取扱店
2
オファー
¥3,718
最安値(税込)
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小泉酒造合資会社

千葉県
「酒造りは米作りから」という考えのもと、自社田で5万石の米を栽培し、その一部を酒造りに使用している蔵元です。原料米へのこだわりを持ちながら丁寧な酒造りを続けています。
創業1793
銘柄東魁盛
所在地423-1 Kamikami Futtsu Chiba
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
すき焼き
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
しゃぶしゃぶ
和食