天穏 山廃純米 雄町

明治4年創業。「味と香りに生きる」をモットーに、機械化が進む中でも麹・酒母の造りは熟練した杜氏が手がけ、吟醸造りの名手・長崎義久氏のもとで酒造りを行っています。使用する酒米は県産の五百万石・改良雄町・佐香錦、兵庫産の山田錦などです。登録商標「天音」は、お経の「無苦」に由来する由緒ある銘柄名です。