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🍶
説明

明治4年創業の島根県出雲市・板倉酒造が手掛ける代表銘柄「天穏」です。出雲北山山系の伏流水と山陰吟醸造り、突きハゼ三日麹へのこだわりが、酒は純米・燗ならなお良しの哲学を体現しています。

製品仕様
カテゴリOther
産地島根県
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

板倉酒造有限会社

島根県
明治4年創業。「味と香りに生きる」をモットーに、機械化が進む中でも麹・酒母の造りは熟練した杜氏が手がけ、吟醸造りの名手・長崎義久氏のもとで酒造りを行っています。使用する酒米は県産の五百万石・改良雄町・佐香錦、兵庫産の山田錦などです。登録商標「天音」は、お経の「無苦」に由来する由緒ある銘柄名です。
創業1871
銘柄天音
所在地468 Shiomachi Izumo Shimane

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine