🍶
説明
島根県産の酒造好適米を使い、濾過せずそのまま瓶詰めした純米酒です。板倉酒造の山陰吟醸造りと突きハゼ三日麹により、低精白でありながら雑味のない清らかな味わいに仕上がっています。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
板倉酒造有限会社
島根県
明治4年創業。「味と香りに生きる」をモットーに、機械化が進む中でも麹・酒母の造りは熟練した杜氏が手がけ、吟醸造りの名手・長崎義久氏のもとで酒造りを行っています。使用する酒米は県産の五百万石・改良雄町・佐香錦、兵庫産の山田錦などです。登録商標「天音」は、お経の「無苦」に由来する由緒ある銘柄名です。
創業1871
銘柄天音
所在地468 Shiomachi Izumo Shimane
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