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太冠 純米大吟醸袋雫取り 無濾過生原酒

この日本酒を評価
🍶
説明

山田錦を精米歩合40%まで丁寧に磨き、袋に入れたもろみを吊るして自然に滴り落ちる雫のみを集めた純米大吟醸の無濾過生原酒です。華やかな吟醸香と繊細でなめらかな味わいが特徴の限定品です。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地山梨県
銘柄太冠
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数16.6%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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太冠酒造株式会社

山梨県
「太冠」の名は、将来を祝って贈られた言葉「泰冠」に由来し、1873年創業で120年以上の歴史を誇ります。蔵は南アルプスの清澄な環境に位置し、若さから生まれる柔軟な感性と磨かれた技術・チームワーク、そして武田信玄の「人の和による国造り」の教えが息づいています。
創業1877
銘柄風林火山
所在地57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食