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説明
Akire (秋麗) is a Nagano-developed sake yeast strain known for producing clean, elegant aromas, and it lends its name to this autumn junmai ginjo from Kametaya Shuzoten in Matsumoto. Brewed with Nagano-grown sake rice and soft Alpine groundwater, it reflects the brewery's focus on refined, region-driven sake.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1869
銘柄アルプス正宗
所在地2748 Island Matsumoto Nagano
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