🍶
説明
Bottled immediately after pressing without pasteurization, this honjozo genshu shiboritate from Kametaya Shuzoten in Matsumoto, Nagano, captures the raw, vivid freshness of the season's first press. Rice milled to 65% and soft Alpine groundwater from 62 meters depth form the backbone of this undiluted, lively winter release.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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創業1869
銘柄アルプス正宗
所在地2748 Island Matsumoto Nagano
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