惣誉 情熱 純米

兵庫県吉川産の山田錦を精米歩合70%の扁平精米で仕上げた生酛仕込みの純米酒です。あまり磨かない米が持つ力を引き出すコンセプトのもと、米の旨みとアミノ酸のバランスが良く、熟れた果実を思わせる香りと豊かなコクが特徴です。