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説明
釧路コールマインの協力を得て海底炭坑の坑道で熟成させた福司酒造の純米吟醸です。ふくよかな香りとまろやかな口当たりに、やや辛口のすっきりとした余韻が広がります。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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福司酒造株式会社
北海道
大正8年創業、1991年7月に株式会社福司酒造へと社名変更しました。代表銘柄「福司」は、日本古来の吉祥語「福の司」に由来し、幸運と繁栄への願いを込めて命名されたと伝わります。仕込み水には摩周湖・屈斜路湖を源とし、長い年月をかけてろ過された地下水を使用しています。夏は冷涼で熟成・長期貯蔵に適し、冬は厳しい寒さを活かして醸される、北海道釧路の地酒です。
創業1919
銘柄福司
所在地2-13-23 Sumiyoshi Kushiro Hokkaido
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