獅子の里 純米大吟醸 愛山

1772年創業の松浦酒造は、年間約50キロリットルを生産する小規模な手工業的な蔵元です。「獅子の里」ブランドでは、精米歩合60%以下の純米吟醸クラスの酒を若々しく活き活きとした味わいに仕上げており、発酵由来の炭酸ガスを瓶内に残して酸化防止に役立てています。自然のリズムに従いながら、個性と食中酒としての汎用性を両立させた酒造りを追求し、田んぼや日本の風景とのつながりを感じてもらえる酒を目指しています。