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篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り 生酒

この日本酒を評価
篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り 生酒 - 千代酒造株式会社 奈良県の純米大吟醸 日本酒
説明

雄町を50%精米まで磨き上げた純米大吟醸の中取り生酒です。醪の中間部分のみを丁寧に取り出し、雄町由来の豊かな旨味と大吟醸ならではの華やかな吟醸香が純粋に表現されています。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地奈良県
銘柄Shinomine
精米歩合50%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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千代酒造株式会社

奈良県
葛城山の麓に蔵を構えています。
創業1935
銘柄篠峯
所在地621 Kushira Gosho Nara
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine