🍶
説明
Pressed and held at low temperature through the warm months before autumn release, this Sanjurokuninshu junmai ginjo hiyaoroshi from Kikuisami undergoes a single pasteurization and season-long tank maturation. The aging softens the sharp edges of the Miyama Nishiki character into a rounder, more integrated profile with calmer ginjo aromatics.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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創業1973
銘柄三十六人衆
所在地650 Kuromori Yoshibayama Sakata Yamagata
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🥈
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🥉
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★★★★☆
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6
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7
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スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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