洌 純米大吟醸

「洌」ブランドの純米大吟醸。麹米に出羽燦々、掛米に山田錦を用い、50%まで磨いて氷温で長期熟成させた辛口の純米大吟醸。緻密な旨味とドライなキレを兼ね備え、食事を美味しくする骨太で洗練された一本。