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小笹屋竹鶴 生酛 純米大吟醸原酒 袋吊

この日本酒を評価
🍶
説明

日本酒の製法をさらに深めた純米大吟醸を、昔ながらの木桶仕込みで深みを増し、複雑な味わいに仕上げ、より上品な風味を出すために希少な搾り方で、一袋搾りし、じっくりと二年間熟成させました。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地広島県
銘柄竹鶴
使用米Hattan
アルコール度数19.9%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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竹鶴酒造株式会社

広島県
瀬戸内海に面した竹原は、中世の小早川氏の港町から浅野家の製塩町として栄えた歴史を持ち、海と密接に結びついた地でその酒造りの文化が育まれました。旨みを大切にする酒質は、目の前の瀬戸内海から得られる豊かな海産物との相乗効果を生み、互いの旨みを何倍にも引き立てます。竹鶴酒造は、酒を通じて竹原の文化と歴史を伝え続けています。
創業1733
銘柄竹鶴
所在地3-10-29 Honmachi Takehara Hiroshima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
焼き鳥(塩)
和食
おでん
和食
うなぎ蒲焼
和食
鍋焼きうどん
和食