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説明
代々続く酒蔵の屋号を冠した自信作「伝兵衛」は、石川県産の五百万石を精米歩合50%まで磨いた純米酒です。吟醸のやさしい香りが立ち、旨味とのど越しの良さを備えた、サラリと飲める旨い辛口に仕上げました。アルコール度数は15度。ぬる燗にするのがおすすめで、どんな料理にも合わせやすい一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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中島酒造店合資会社
石川県
地元の米・水・人の手で醸す地域密着型の酒蔵を目指し、100石の規模で酒造りをスタートしました。地震で蔵が全壊するという困難に直面しましたが、多くの方々の励ましと支援を受けて新しい蔵を建て、最新設備を導入して品質向上への意欲を新たに酒造りを再開しました。輪島の地で、「初桜」や「大慶」といった銘柄を通じて、自信を持って醸した酒を楽しんでいただけるよう取り組んでいます。
創業1867
銘柄能登末廣
所在地8 Inari Otogencho Wajima Ishikawa
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