中島酒造店合資会社
石川県
創業 186711 sakes
蔵元から
地元の米・水・人の手で醸す地域密着型の酒蔵を目指し、100石の規模で酒造りをスタートしました。地震で蔵が全壊するという困難に直面しましたが、多くの方々の励ましと支援を受けて新しい蔵を建て、最新設備を導入して品質向上への意欲を新たに酒造りを再開しました。輪島の地で、「初桜」や「大慶」といった銘柄を通じて、自信を持って醸した酒を楽しんでいただけるよう取り組んでいます。
詳細
- 創業
- 1867
- ブランド
- 能登末廣
- 地域
- 石川県
歴史
1867
明治元年（since1867）創業。中島家は寛文年間から350年以上続く家柄だが、酒造業をいつから営んだかは不明。明治元年の酒造報告書が存在したため便宜上この年を創業年としている。
1997
平成9酒造年度(平成10年4月)、金沢国税局新酒鑑評会において金賞受賞。
2003
平成15酒造年度(平成16年5月)、全国新酒鑑評会において金賞受賞。
2004
平成16酒造年度(平成17年5月)、全国新酒鑑評会において入賞。
2005
平成17酒造年度(平成18年4月)、金沢国税局新酒鑑評会において入賞。
2006
平成18酒造年度(平成19年4月)、金沢国税局新酒鑑評会において優等賞（金賞）受賞。
2007
平成19酒造年度、地震により酒蔵が倒壊。酒蔵再建中につき新酒鑑評会への出品不可となった。
2015
杜氏が能登杜氏組合に所属（平成27年より）。
