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説明
Nishinomon Daiginjo Namashu uses Yamada Nishiki polished to 40% at the Yoshinoya brewery in Nagano, near the ancient precincts of Zenkoji Temple. The brewery, founded in 1637, draws on Saigawa river basin spring water to produce a sake known for its elegant ginjo aroma and mellow, refined taste.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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レビュー
チェックイン・レビュー (1)
Carlos Salgado
Mar 13, 2026, 7:21 PM
創業1596
銘柄夢路
所在地1855-1 Tokura Chikuma Nagano
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ペアリング
料理タイプの目安
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茶碗蒸し
和食
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🥈
西京焼き
和食
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🥉
寄せ鍋
和食
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4
豆乳鍋
和食
★★★★★
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5
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
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6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
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7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
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8
煮魚
和食
★★★★★
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