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夏吟醸 夏酒

この日本酒を評価
夏吟醸 夏酒 - 瑞鷹 株式会社 熊本県の吟醸 日本酒
説明

瑞鷹の夏の吟醸は、58%精米の山田錦と吟の里を合わせています。爽やかな香りのリフト、穏やかな甘み、温かな夜にぴったりなすっきりとした余韻で飲みやすい一本です。

製品仕様
カテゴリ吟醸
産地熊本県
使用米Yamada Nishiki, Gin no Sato
日本酒度+4
アルコール度数14%
精米歩合58%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

蔵元による紹介
冷やして美味しい夏の吟醸酒。夏に美味しい日本酒として、毎年ご好評をいただいております。暑い夏にぴったりの吟醸酒です。冷蔵庫などでよく冷やしてお飲みください。
日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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瑞鷹 株式会社

瑞鷹 株式会社

熊本県
慶応3年(1867年)創業。「心の潤いを、醸す。」をモットーに酒造りを続けています。
創業1867
銘柄Zuiyou
所在地4-6-67 Kawabiri Minami -ku Kumamoto Kumamoto
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
湯豆腐
野菜
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
漬物盛り
野菜
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine