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浪花正宗 純米吟醸 生

この日本酒を評価
浪花正宗 純米吟醸 生 - 浪花酒造有限会社 大阪府の純米吟醸 日本酒
説明

山田錦を使用した純米吟醸の生酒。火入れをしないフレッシュな香りと程よい酸味が特徴で、1716年創業の浪花酒造が和泉山脈の伏流水で丁寧に醸した搾りたての味わいを楽しめる一本。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地大阪府
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数16%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

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販売店・価格

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浪花酒造株式会社

大阪府
創業300年の歴史を持つ蔵です。和泉山脈から湧き出る清澄な地下水に恵まれ、井戸水で酒を仕込んでいます。どれほど機械化・コンピュータ化が進もうとも、手造りにこだわることが当蔵の信念であり、そのため生産量は限られています。
創業1716
銘柄浪花正宗
所在地3-13-6 Ozaki Hannan Osaka
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食