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説明
山田錦40%精米の大吟醸を火入れせず生のまま瓶詰めした一本。南部杜氏優等賞受賞酒と同仕様で醸し、和泉山脈の伏流水が生み出すきれいな旨みとフレッシュな香りを活かして仕上げている。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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浪花酒造株式会社
大阪府
創業300年の歴史を持つ蔵です。和泉山脈から湧き出る清澄な地下水に恵まれ、井戸水で酒を仕込んでいます。どれほど機械化・コンピュータ化が進もうとも、手造りにこだわることが当蔵の信念であり、そのため生産量は限られています。
創業1716
銘柄浪花正宗
所在地3-13-6 Ozaki Hannan Osaka
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