Miyamanishiki Junmaichokarakuchi Sanjurokuninshu

この日本酒を評価

🍶

説明

Miyama Nishiki milled to 60% is the backbone of this super-dry junmai from the Sanjurokuninshu lineup, brewed at Kikuisami in Sakata, Yamagata. Chokai mountain subterranean water and a sake meter value that emphasizes dryness and sharpness produce a sake suited to warm serving and robust food pairings.

製品仕様

カテゴリJunmai

産地Yamagata

酒蔵Kikuisami Co., Ltd.

アルコール度数15%

精米歩合60%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米（Junmai）とは？

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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菊勇株式会社

山形県

地元酒田では菊勇ブランドで知られていますが、県外、特に大都市圏では「三十六人衆」の方が認知度が高い蔵です。近年は純米酒以上の特定名称酒に力を入れています。

創業1973

銘柄三十六人衆

所在地650 Kuromori Yoshibayama Sakata Yamagata

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ペアリング

料理タイプの目安

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焼き鳥（塩）

和食

★★★★★