三谷春 上撰

八反錦を精米歩合65%に磨き、隣接する3つの山の谷から花崗岩でろ過された湧水を使って広島式醸造法で仕込んだ倉橋島の蔵元の上撰本醸造です。日本酒度+4.5のやや辛口で、きれいでシャープなキレが特徴的で、燗酒にもよく合います。